Les pêches maritimes

Alimentation – Nourrir les hommes – Biodiversité – Biologie marine – Techniques de pêche – Exploitation durable des ressources naturelles – Métiers

Découverte : le port de pêche de Lorient Keroman, le poisson de la mer à l’assiette

Niveau scolaire :

  • Primaire
  • Collège
  • Lycée
  • Enseignement Supérieur
  • Adultes en formation

Objectifs :

  • Comprendre une filière de production agroalimentaire
  • Découvrir les infrastructures portuaires
  • Prendre conscience de l’importance de la gestion des ressources halieutiques

Contenu :

  • Observation des navires et des techniques de pêche
  • Découverte des démarches des pêcheurs et des scientifiques pour une pêche durable
  • Visite de la salle de vente (criée), d’un atelier de marée (transformation du poisson), d’une poissonnerie
  • Observation de produits de la mer : poissons, coquillages, crustacés…
Découverte : le port de pêche de Lorient Keroman

APPROFONDISSEMENT

Atelier Pour une pêche durable

Niveau scolaire :

Primaire – Collège – Lycée  – Enseignement Supérieur – Adultes en formation

Objectifs :

  • Comparer différentes techniques de pêche
  • Découvrir le travail des scientifiques de la station Ifremer de Lorient
  • Comprendre les bases de la gestion des ressources halieutiques

Contenu :

  • Observation du bassin d’essais de la station Ifremer de Lorient
  • Utilisation de maquettes d’engins de pêche, de documents et de vidéos
  • Présentation de programmes de recherche scientifique
  • Mise en situation à l’aide d’une application numérique

Atelier Biologie du poisson

Niveau scolaire :

Primaire – Collège

Objectifs :

  • Caractériser un poisson et le situer dans la classification du vivant
  • Différencier quelques espèces de poissons
  • Découvrir les relations alimentaires entre les êtres vivants en milieu marin

Contenu :

  • Observation de spécimens de poissons (anatomie externe, organes des sens…)
  • Réalisation de dessins d’observation (travail individuel et en groupes)
  • Mise en place de jeux interactifs sur les thèmes de la classification, des espèces de poisson, des milieux de vie, des chaînes alimentaires … à l’aide d’une application numérique et de robots programmables

Atelier Poisson dans l’alimentation

Niveau scolaire :

Primaire – Collège

Objectifs :

  • Mettre en évidence les effets de l’alimentation sur la santé
  • Appréhender les impacts de la consommation sur l’environnement
  • Découvrir sous quelles formes les produits de la mer peuvent être consommés

Contenu :

  • Découverte des besoins nutritifs et des apports de la consommation de poisson
  • Décodage d’étiquettes et d’emballages
  • Étude de cartes de provenance et de consommation des produits de la mer
  • Utilisation de maquettes et jeux de société

Atelier Du poisson à la molécule

Niveau scolaire :

Collège – Lycée  – Adultes en formation

Objectifs :

  • Visiter un centre technique, entre laboratoire scientifique et cuisine
  • Découvrir comment sont valorisés les coproduits de la pêche
  • Comprendre le rôle des biotechnologies dans la valorisation des molécules extraites

Contenu :

  • Visite du centre IDMer, institut technique de développement des produits de la mer
  • Découverte de différents process de biotechnologie
  • Manipulation d’échantillons de coproduits
  • Mise en évidence de réactions biochimiques

Atelier A la rencontre des pros

Niveau scolaire :

Collège – Lycée – Enseignement Supérieur  Adultes en formation

Objectifs :

  • Découvrir la diversité des métiers, des formations et des parcours de vie
  • Faire évoluer les représentations des élèves concernant les métiers et filières maritimes

Contenu :

  • Rencontre d’acteurs de l’économie maritime sur leur lieu de travail (marin pêcheur, mareyeur, logisticien, transporteur, halieute…)
  • Conception de parcours et portraits multiformes (vidéos, photos, outils…)

Autres approfondissements possibles

Autres ateliers possibles

  • Atelier Biodiversité et pêches maritimes durables

Intervention dans l’établissement scolaire à l’aide d’une malle pédagogique pour comprendre les enjeux du secteur des pêches maritimes : la filière pêche, les ressources vivantes de la mer, les professionnels de la mer : les marins pêcheurs, le travail des scientifiques…

  • Atelier Montage de chaluts

Découverte de la fabrication des engins de pêche, en particulier des chaluts, aux Docks et Entrepôts Maritimes de Keroman et échanges avec les professionnels de la fabrication de chaluts

Explor@de

Les activités maritimes et portuaires en réalité augmentée !

Explor@de
Télécharger l'application
Lettre d'informations
Inscrivez-vous aux lettres d'informations et restez informé des actualités et événements de La Maison de la Mer
S'abonner