AGENDA
Démarche « Toile alimentaire » – écosystème de production primaire et agroalimentaire local :
AudéLor, agence d’urbanisme, de développement économique et Technopole du Pays de Lorient, travaille à l’étude et l’analyse de la filière primaire (agriculture et pêche) et agroalimentaire sur le pays de Lorient – Quimperlé. Ce travail a pour objectif de mesurer le poids du secteur sur le territoire (emploi, création de richesse, importation – exportation …). Il s’agit également de comprendre le fonctionnement de l’écosystème et d’identifier les interdépendances. Les productions primaires sont-elles transformées sur le territoire ? Les produits transformés localement sont-ils consommés sur le territoire ou exportés ? Quelle est la place des circuits courts ?
AudéLor s’attache à répondre aux questions suivantes et à décrire le fonctionnement des filières pêche et produits de la mer sur le pays de Lorient-Quimperlé :
La pêche et les produits de la mer constituent un secteur majeur de notre économie locale.
– Quels en sont les principaux acteurs et les principales productions ?
– Quels sont les flux et les échanges entre les entreprises locales, mais également entre le territoire et l’extérieur ?
Les principaux résultats de l’étude seront présentés lors d’une Matinale le jeudi 11 mai et feront l’objet d’échanges et de débats.
La démarche Toile alimentaire portera dans les prochains mois sur d’autres filières : productions animales terrestres et productions végétales.
En savoir plus.
Inscription en ligne obligatoire, dans la limite des places disponibles : ICI.
Contact : Caroline Le Neurès – Le Coq
