Partez à la rencontre des professionnels et découvrez le parcours du poisson de la mer à l’assiette dans l’un des plus grands ports de pêche français.
Un médiateur vous permettra de comprendre la gestion de la ressource, les techniques de pêche et le système des ventes. Le circuit se termine par la visite d’un atelier où le poisson est transformé avant d’être expédié.
Les lèves-tôt pourront assister à la vente informatisée et les plus gourmands profiteront de dégustations ou de petits déjeuners.
